Negli anni, diverse riviste e testate giornalistiche hanno parlato di noi.
Qui è possibile trovare un breve elenco di articoli e video.
Boso e il pesce in motocarrozzetta
18 Novembre 2012
La storia della famiglia il cui cognome è legato alla vendita di trote e branzini, passando fra lutti e grandi intuizioni
Piace anche “de magro”
18 Febbraio 2015
Lo stoccafisso è conosciuto sin dal Concilio di Trento: a Lavis uno dei rari stabilimenti italiani per la lavorazione e la commercializzazione del merluzzo norvegese essiccato
L’uomo dello stoccafisso reperibile giorno e notte
17 Marzo 2015
Il cappannone Boso è una “centrale” di smistamento in cui il signor Franco lavora con tutta la famiglia.
Signor stoccafisso, dottor baccalà”
29 Gennaio 2019
Franco Boso, è, probabilmente, il leader italiano degli importatori dalle isole Lofoten.
Capodanno 2013 – Servizio TCA del 31/12/2013
31 Dicembre 2013
Servizio di TCA del 31/12/2013 sul capodanno 2013 presso la ditta BOSO SNC, azienda specializzata nella lavorazione e vendita di prodotti ittici.
Ricette All’italiana: Lo stoccafisso
19 Dicembre 2016
Alla scoperta dell’azienda che ha iniziato la lavorazione di questo tipico prodotto marittimo del nord Europa.
Natale 2022 – Grande protagonista il pesce
24 Dicembre 2022
Intervista di Trentino TV del 24/12/2022 sul Natale 2022 riguardo a come il pesce non può mancare sulle tavole degli italiani per il menù della Vigilia e del giorno di Natale.